Ο ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ ΓΙΑ ΕΥΕΞΙΑ

Ο λόγος για τον οποίο η Εύα υπέκυψε στον πειρασμό είναι πολύ σαφής. Στις ευεργετικές ιδιότητες του μήλου είναι αδύνατο να αντισταθούμε. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες, είναι ένας σύμμαχος για την υγεία: όπως λένε, ένα μήλο την ημέρα … Αλλά η Εύα δεν το γνώριζε αυτό, ούτε ήξερε ότι όταν τα μήλα γίνουν ξύδι, τα οφέλη τους πολλαπλασιάζονται! Το μηλόξυδο, στην πραγματικότητα, δεν είναι μόνο το τέλειο συστατικό για υπέροχα ελαφριά πιάτα, αλλά και ένα φυσικό αντιβακτηριακό και αντιφλεγμονώδες, ένα ενισχυτικό ενέργειας, ένα βοήθημα σε δίαιτες χαμηλών θερμίδων και ακόμη και ένα μυστικό ομορφιάς.

ΜΗΛΟΞΥΔΟ

100% ΙΤΑΛΙΚΑ ΜΗΛΑ

Όλα ξεκινούν από τα μήλα. Διαλέγουμε μόνο τις καλύτερες ποικιλίες Ιταλικών μήλων όπως Fuji, Granny Smith και Golden Gala.

ΦΡΕΣΚΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΜΗΛΑ

Tα μήλα φτάνουν φρέσκα και ολόκληρα στο εργοστάσιό μας στη Paesana στους πρόποδες του Monviso

ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΥΜΟ ΣΕ ΜΗΛΙΤΗ

Πιέζουμε τα μήλα για να πάρουμε το χυμό που υφίσταται αλκοολική ζύμωση και μετατρέπεται σε μηλίτη μήλου.

ΖΗΜΩΣΗ

Μετατρέπουμε τον μηλίτη σε ακατέργαστο μηλόξυδο σε ζυμωτήρες απο ξύλο και ατσάλι χρησιμοποιώντας μόνο αέρα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.

ΔΙΗΘΗΣΗ

Η φυσική θολότητα του ακατέργαστου ξιδιού απομονώνεται και διαχωρίζεται μηχανικά για να ληφθεί ένα διαυγές ξύδι με οικολογικό και βιώσιμο τρόπο.

ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ

Γεμίζουμε, σφραγίζουμε και βάζουμε ετικέτες στα μπουκάλια με προσοχή. Τα 4 εργοστάσια ξυδιού μας στο Πιεμόντε, την Εμίλια Ρομάνια, το Βένετο και το Λάτσιο παράγουν έως και μισό εκατομμύριο μπουκάλια την ημέρα για την Ιταλία και τον υπόλοιπο κόσμο.

100% ITALIAN APPLE VINEGAR

ORGANIC UNFILTERED 100% ITALIAN ORGANIC APPLE CIDER VINEGAR

APPLE CIDER VINEGAR SPRAY

Τα προϊόντα μας